Rendez-vous au sommet

Après plusieurs tentatives infructueuses, j'ai réussi à réserver pour déjeuner le 2 février 2010 au Nomiya, restaurant éphémère installé sur le toit du Palais de Tokyo. Ce restaurant comptait seulement 12 places.

Aux fourneaux, le chef étoilé Gilles Stassart nous a régalés, avec sa cuisine originale basée sur les produits de saison. J'ai pris des photos de tous les plats et des préparations puisque la cuisson se réalisait sous nos yeux.

Je vous ferai donc bientôt saliver avec un mini album relatant cette belle journée passée en compagnie de ma Maman.